Извержение дрожжей в Воронеже произошло из-за особенностей патоки нового урожая

Предприятие объяснило причину произошедшего ЧП

Газета «Новости Воронежа».

Автор: редакция. Фото: из архива.

Второй день воронежцы гадают, что же произошло на дрожжевом заводе. Очевидцы сняли на видео странное извержение с крыши предприятия. Столб жидкости грязно-коричневого цвета вырывался из трубы и фонтанировал. Забрызгивались стены, окна и территория вокруг завода.

На предприятии подтвердили, что у них произошли «сбои технологического процесса» из-за которых смесь воды, патоки и дрожжей вылилась на крышу.

«Инцидент связан с особенностью патоки нового урожая, которая склонна к повышенному пенообразованию, — рассказали в пресс-службе «Воронежские дрожжи». — Вылившаяся жидкость не представляет какой-либо опасности для людей и окружающей среды».

Сейчас на предприятии стараются адаптировать параметры процессов, чтобы больше не было таких извержений.

Напомним, что местные жители в соцсетях сообщают, что случай, попавший на видео, не первый. Подобные извержения уже были несколько лет назад.